uhm
Chào chị. Em làm quen...
holo
Hi
🤗🤗
Hì c
E ở dau
Hi
Hĩ chị yêu
anh saigon anh thích em...
chào c
hi
e tìm mb ạ được...
hihi
E o dau Nhi
Rất vui gặp đc e
Ok em
Xin chào
helo ạ
^^
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm trân châu hoàng kim cho món trà sữa dai ngon hấp dẫn ai cũng mê
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm trân châu hoàng kim cho món trà sữa dai ngon hấp dẫn ai cũng mê
Trà Sữa , :
Cách làm trân châu hoàng kim cho món trà sữa dai ngon hấp dẫn ai cũng mê - TUỔI -
-
cm
kg
Cách làm trân châu hoàng kim cho món trà sữa dai ngon hấp dẫn ai cũng mê
Nguyên liệu làm Trân châu hoàng kim
Cho 200gr trân châu
Bột năng 100 gr
Đường nâu 160 gr
Mật ong 2 muỗng cà phê
Nước lọc 400 ml
Cách chế biến Trân châu hoàng kim
-
Nấu nước đường
Cho 100ml nước và 10gr đường nâu vào nồi, để yên và không khuấy, đun với lửa vừa đến khi đường sôi và chuyển sang màu vàng caramel thì tắt bếp.
Mách nhỏ: Khi bạn khuấy đường lúc đun chảy sẽ làm đường bị vón cục lại và dễ bị khét. -
Nhào bột và tạo hình
Lấy một tô sạch: đổ vào 100gr bột năng. Sau đó, tạo một hố ở giữa âu bột, cho từ từ một lượng vừa đủ phần nước đường vừa đun sôi vào, vừa đổ vừa dùng thìa khuấy nhẹ nhàng cho bột với nước đường hòa quyện với nhau.
Nhào bột thật đều cho đến khi khối bột dẻo, không còn bột khô dư trong tô và không dính tay.
Thêm 2 muỗng mật ong tiếp tục nhào đều. Tiếp tục nhào cho đến khi bề mặt khối bột tương đối mịn, dẻo là được.
Vo tròn từng viên nhỏ trân châu, áo qua bột năng sau đó dùng rây rây lớp áo bột.
Lưu ý:
- Nhào bột bằng tay không để cảm nhận độ đạt của bột, dựa vào đó để quyết định có thêm hay ngừng cho nước đường vào. Cho nhiều nước đường sẽ làm trân châu bị nhão, ít nước đường trân châu bị khô, cứng khó tạo hình.
- Nước đường đổ vào bột năng phải còn nóng thì trân châu mới dẻo và dễ tạo hình.
-
Luộc trân châu
Đun 200ml nước, 50gr đường nâu,với lửa vừa phải cho đến khi sôi bùng lên thì cho phần trân châu vào để luộc 25 phút, sau đó vớt vào tô nước đá để trân châu dai ngon rồi vớt ra để ráo.
Cho vào tô 100gr đường nâu, thêm 100ml nước, 1 muỗng canh mật ong, rồi cho trân châu đã ráo nước vào đảo đều cho thấm vị ngọt
Trân châu hoàng kim để nguội có thể dùng trong 8 giờ, nếu bảo quản trong tủ lạnh thì bạn nên dùng nhanh trong 1 ngày để trân châu không bị cứng.
-
Thành phẩm
Trân châu có màu vàng nâu óng ánh sánh quyện cùng nước đường với vị ngọt thanh của đường, dẻo dẻo, dai dai, thơm ngây ngất, không thua kém gì trân châu hoàng kim ngoài tiệm. Kết hợp topping này cùng với trà sữa thì team “nghiện trà sữa” làm sao cưỡng lại được.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách làm trân châu hoàng kim cho món trà sữa dai ngon hấp dẫn ai cũng mê
cách làm trân châu, làm trân châu, trân châu
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
04-08-2026: tranquoctuan195, phancaohung815, toancachep206, tintin211, phamngocloi793, anhtieu, nguyenthanhxuan223, min566, wukong621, kiettruongvan, nguyenthituyetnga430, nguyenthituyetnga369
03-08-2026: dekienchoi, quocbao, biphuqua, quannguyen, hauphan
02-08-2026: khale, user905, thanhnhanung, dongho, sonquang, khonne186
01-08-2026: duy248, tranduclonh546, sonnguyenDao, thichtrainghiemmbbg612, lephuochiep788, lephuochiep932, hoangthuannguyen, hoangbaobao, phuccong, khoiminh
31-07-2026: mittoanhhuy577, congtuhoDoofficial, hieuhieu987, hieunguyen, kietvan, trongnguyen, anht252, nghianguyen, giabaotrinhhoang, lelee449, hunggaming, conchimnon, son376, cauut268
