Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
Sg ạ
Hi
Mình đang ở bên nước...
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm cá lăng xào nấm mộc nhĩ chuẩn vị đậm đà bằng chảo sâu lòng
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm cá lăng xào nấm mộc nhĩ chuẩn vị đậm đà bằng chảo sâu lòng
Cách làm cá lăng xào nấm mộc nhĩ chuẩn vị đậm đà bằng chảo sâu lòng
Nguyên liệu làm Cá lăng xào
Cho 1 con cá lăng (khoảng 1kg)
Cá lăng 1 con(khoảng 1kg)
Mộc nhĩ khô 50 gr
Rau thơm 1 bó(mùi tàu/lá xương sông/lá tía tô)
Dầu ăn 2 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít(mì chính/nước mắm/hành/tỏi/tiêu)
Cách chế biến Cá lăng xào
-
Sơ chế và ướp cá lăng
Cá lăng đã làm sạch, bạn thái thành từng miếng mỏng vừa ăn, tương tự như khi chuẩn bị cá ăn lẩu.
Cho cá đã thái vào đĩa, thêm một chút dầu ăn rồi đảo đều. Mẹo nhỏ này giúp các miếng cá không bị dính vào nhau khi xào, đồng thời giúp thịt cá mềm và tơi hơn. Bạn có thể thêm một chút nước mắm và tiêu để cá thêm đậm đà.
Xem thêm: Cách sơ chế cá lăng sạch, không bị tanh cho bữa ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn -
Chuẩn bị các nguyên liệu xào cá lăng
Mộc nhĩ khô sau khi ngâm nở, rửa sạch và thái thành miếng to vừa ăn.
Rau thơm gồm mùi tàu, lá xương sông, lá tía tô rửa sạch, để ráo nước rồi thái khúc.
Hành và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
-
Xào gia vị và mộc nhĩ
Làm nóng chảo trên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho hành và tỏi băm vào phi thơm.
Tiếp theo, cho mộc nhĩ đã thái vào xào sơ khoảng 1-2 phút cho mộc nhĩ chín tới.
-
Xào cá lăng đậm đà
Cho cá lăng đã ướp vào chảo. Lưu ý, khi xào cá, bạn không nên đảo quá nhiều lần hoặc quá mạnh tay vì cá lăngthuộc dòng cá da trơn, thịt mềm rất dễ nát.
Khi cá vừa chín tới, nêm thêm mì chính (hoặc các gia vị khác tùy khẩu vị như nước mắm, tiêu nếu chưa nêm ở bước 1). Đảo nhẹ nhàng lần cuối.
Cuối cùng, cho rau thơm đã thái vào, đảo nhanh tay khoảng 30 giây rồi tắt bếp.
-
Thành phẩm
Múc cá lăng xào mộc nhĩ ra đĩa, trang trí tùy thích và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món ăn sẽ có mùi thơm hấp dẫn, thịt cá mềm ngọt, mộc nhĩ giòn sần sật và vị rau thơm đặc trưng.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách làm cá lăng xào nấm mộc nhĩ chuẩn vị đậm đà bằng chảo sâu lòng
cá lăng xào, cá lăng xào nấm, cách làm món cá lăng xào
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh, phicong622
21-09-2026: mynightsky925, 100643
20-09-2026: nguyenvanlong273
