Hi
Hĩ chị yêu
anh saigon anh thích em...
chào c
hi
e tìm mb ạ được...
hihi
E o dau Nhi
Rất vui gặp đc e
Ok em
Xin chào
helo ạ
^^
có chị nào ở hồng...
Chị kb zalo e với...
Hi
Chào b
vâng ạ, có gì cho...
Hi
hello
TUỔI
để có Liên hệ
của 2 cách làm bò cuộn nấm kim châm áp chảo thơm lừng đậm đà hương vị
TUỔI
để có Liên hệ
của 2 cách làm bò cuộn nấm kim châm áp chảo thơm lừng đậm đà hương vị
2 cách làm bò cuộn nấm kim châm áp chảo thơm lừng đậm đà hương vị
Nguyên liệu làm Bò cuộn nấm kim châm áp chảo sốt rượu mirin
Cho 2 người
Thịt thăn bò 200 gr
Nấm kim châm 100 gr
Gừng 1 củ
Nước tương 2 muỗng canh
Rượu Mirin 2 muỗng canh
Dầu ăn 1 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít
(đường/ muối/ tiêu xay)
Nguyên liệu làm Bò cuốn nấm kim châm áp chảo sốt mật ong sa tế
Cho 2 người
Thịt bắp bò 400 gr
Nấm kim châm 200 gr
Hành tím băm 1 muỗng canh
Sả băm 1 muỗng canh
Hành lá 3 nhánh
Rượu trắng 100 ml
Mật ong 1 muỗng canh
Sa tế 1 muỗng canh
Rau ăn kèm 1 ít
(xà lách/ diếp cá)
Bơ thực vật 1 muỗng canh
Dầu ăn 1 muỗng canh
Nước mắm 1.5 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít
(tiêu/ bột ngọt/ hạt nêm)
Cách chế biến Bò cuộn nấm kim châm áp chảo sốt rượu mirin
-
Sơ chế nguyên liệu
Để khử mùi hôi của thịt bò, bạn dùng gừng tươi giã nhuyễn chà xát lên bề mặt rồi rửa thật sạch với nước lạnh. Sau đó, cắt miếng dày khoảng 1/3 lóng tay.
Để khử mùi hôi nấm kim châm, bạn ngâm nấm trong hỗn hợp nước muối khoảng 5 phút, sau đó vớt ra rửa sạch rồi tách thành từng bó nhỏ.
-
Cuốn bò
Trải miếng thịt bò lên thớt, sau đó, lấy nấm kim châm đặt lên trên, sao cho phần gốc nấm nằm trên miếng bò, còn phần ngọn nằm ra ngoài.
Rồi từ từ cuốn lại, bạn sẽ được 1 cuốn bò, làm lần lượt đến hết phần thịt bò và nấm đã chuẩn bị nhé.
-
Nấu sốt
Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh rượu mirin, 2 muỗng canh nước tương và 1 muỗng canh đường, khuấy thật đều để các gia vị hòa quyện vào nhau, đun sốt trong 5 phút đến khi sốt sôi rồi tắt bếp.
-
Áp chảo bò
Bắt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng, lần lượt gắp bò cuộn cho vào. Rắc lên bề mặt một ít tiêu xay và muối.
Trở đều các mặt để bò chín đều, sau đó, dùng cọ quét đều nước sốt lên bề mặt của bò cuộn, áp chảo thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
-
Thành phẩm
Bò cuộn nấm kim châm áp chảo sốt rượu mirin có màu nâu đẹp mắt và hương thơm đặc trưng của rượu mirin đầy quyến rũ.
Thịt bò mang hương vị không quá đậm nhưng khi ăn bạn sẽ thưởng thức được trọn vẹn hương vị tự nhiên của thịt bò, vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể chấm thêm nước sốt còn dư lúc nãy để tăng hương vị món ăn nhé!
Cách chế biến Bò cuốn nấm kim châm áp chảo sốt mật ong sa tế
-
Sơ chế và ướp bò
Để khử mùi hôi thịt bò, bạn rửa thịt với một ít rượu rồi rửa thật sạch với nước. Sau đó, cắt lát mỏng.
Tiếp đến, bạn ướp thịt bò với 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1.5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh mật ong và 1 muỗng canh sa tế.
Ướp thịt bò trong 30 phút để thịt thấm gia vị.
-
Sơ chế các nguyên liệu khác
Hành lá rửa thật sạch, lặt bỏ phần lá úa vàng rồi cắt phần đầu hành và lá để riêng. Các loại rau ăn kèm lặt lá, rửa sạch rồi vớt ra rổ để ráo.
Bắc nồi lên bếp, cho vào khoảng 300ml nước, đợi nước sôi, cẩn thận cho phần lá hành vào để trụng sơ.
Để khử mùi hôi của nấm, bạn ngâm nấm kim châm trong hỗn hợp nước muối loãng khoảng 5 phút, rồi vớt ra để ráo. Sau đó, tách nấm thành những bó nhỏ vừa ăn.
-
Áp chảo bò
Để cuốn bò kim châm, bạn trải một miếng thịt bò ra, đặt 1 bó nấm kim châm nhỏ vào rồi cẩn thận cuộn chặt lại sao cho phần ngọn của nấm nằm bên ngoài. Cuối cùng, dùng một cọng lá hành nhẹ nhàng buộc lại.
Lần lượt làm như vậy đến khi hết phần bò và nấm đã chuẩn bị.
Sau khi đã cuộn xong, bắc 1 cái chảo lên bếp, điều chỉnh lửa nhỏ, đợi chảo nóng, bạn cho bơ vào, chà nhẹ để bơ tan dần.
Tiếp đến cho bò cuộn nấm kim châm vào, lần lượt trở đều các mặt đến khi bò cuộn chín thì gắp ra.
-
Thành phẩm
Bò cuốn nấm kim châm áp chảo sốt mật ong sa tế sau khi hoàn thành có hương thơm hấp dẫn. Thịt bò cực mềm, thơm và béo ngậy, kết hợp cùng nấm kim châm siêu ngon miệng.
Bạn có thể ăn kèm bò cuộn với rau và chấm thêm nước mắm để món ăn đậm đà hơn nhé.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng 2 cách làm bò cuộn nấm kim châm áp chảo thơm lừng đậm đà hương vị
bò cuộn nấm kim châm, bò cuộn nấm kim châm áp chảo, cách làm bò cuộn nấm kim châm áp chảo
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
02-08-2026: khale, user905, thanhnhanung, dongho, sonquang, khonne186
01-08-2026: duy248, tranduclonh546, sonnguyenDao, thichtrainghiemmbbg612, lephuochiep788, lephuochiep932, hoangthuannguyen, hoangbaobao, phuccong, khoiminh
31-07-2026: mittoanhhuy577, congtuhoDoofficial, hieuhieu987, hieunguyen, kietvan, trongnguyen, anht252, nghianguyen, giabaotrinhhoang, lelee449, hunggaming, conchimnon, son376, cauut268
30-07-2026: nguyenthanhtung255, vantran, ngoduckiet565, duongnguyen1, donghia, thoaidang
29-07-2026: alfiesmooth, vanhung808, chibeo, dotran1, quanminh419, hxhshudvsh, okok968, nhanthao
28-07-2026: huynguyen1
