Em có chơi team ko
Hi Ở Huế
Mbbg hảu phòng
Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
TUỔI
để có Liên hệ
của 3 cách làm ngọn su su (rau xu xu) xào thơm ngon đơn giản lạ miệng
TUỔI
để có Liên hệ
của 3 cách làm ngọn su su (rau xu xu) xào thơm ngon đơn giản lạ miệng
3 cách làm ngọn su su (rau xu xu) xào thơm ngon đơn giản lạ miệng
Nguyên liệu làm Ngọn su su xào tỏi
Cho 3 người
Tỏi 1 củ
Ngọn su su 1 bó
Dầu ăn 3 muỗng canh
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Muối 1 ít
Nguyên liệu làm Ngọn su su xào thịt heo
Cho 3 người
Ngọn su su 2 bó
Thịt thăn heo 200 gr
Tỏi băm 3 tép
Hành tím băm 1 củ
Dầu ăn 2 muỗng canh
Nước mắm 2 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít(đường/ muối/ bột ngọt/ tiêu)
Nguyên liệu làm Ngọn su su xào tôm
Cho 3 người
Ngọn su su 1 bó
Tôm 200 gr
Hành tím băm 3 củ
Tỏi băm 3 tép
Ớt tươi 1 trái(cắt nhỏ)
Nước mắm 1/2 muỗng canh
Dầu hào 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 2 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít(muối/ hạt nêm/ đường/ tiêu)
Cách chế biến Ngọn su su xào tỏi
-
Sơ chế nguyên liệu
Ngọn su su tước sạch vỏ, bỏ xơ, bẻ thành từng đoạn ngắn khoảng 5 cm, cho vào thau nước muối pha loãng ngâm khoảng 10 phút rồi rửa lại với nước lạnh, sau đó vớt ra để ráo.
Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, sau đó đập dập.
-
Xào ngọn su su
Cho chảo lên bếp để lửa lớn cùng 3 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng già, nổi bọt khí li ti thì bạn cho tỏi đập dập vào phi thơm.
Thẩy tỏi đã chuyển vàng và toả hương thơm thì bạn cho ngọn su su vào xào nhanh tay, nêm vào rau 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/3 muỗng cà phê muối, đảo đều.
Đảo rau liên tục trên lửa lớn trong khoảng 10 phút cho đến khi rau sẫm màu lại, cọng mềm và cạn bớt nước xào, bạn nêm nếm lại gia vị cho món ăn vừa ăn là có thể tắt bếp, gắp rau ra đĩa cùng thưởng thức rồi!
-
Thành phẩm
Món ngọn su su xào tỏi thơm ngon, được các gia đình rất ưa chuộng đặc biệt là trong các dịp giỗ chạp, lễ Tết nay được thêm vào thực đơn bữa cơm gia đình.
Đĩa rau xào xanh mướt, dậy mùi và vô cùng thơm ngon. Ngọn su su được xào vừa chín tới giòn ngọt, hấp dẫn, dậy mùi tỏi phi xém cạnh và mang hương vị vô cùng đặc trưng, ấn tượng khó phai.
Cách chế biến Ngọn su su xào thịt heo
-
Sơ chế ngọn su su
Ngọn su su mua về nhặt lấy phần lá và đọt non, bỏ phần gốc già xơ cứng.
Cho rau vào thau ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi rửa lại nhiều lần với nước lạnh, sau đó vớt rau ra rổ để ráo nước.
-
Sơ chế và ướp thịt heo
Thịt heo mua về bạn rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại với nước lạnh rồi để ráo. Cắt thịt thành từng miếng mỏng vừa ăn.
Cho 1/2 chỗ hành tỏi băm vào để ướp với thịt heo, 1/3 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh bột ngọt và 1 muỗng cà phê tiêu xay. Trộn đều cho các gia vị thấm vào thịt, ướp thịt ít nhất 15 phút trước khi chế biến.
Cách khử mùi hôi của thịt heo:
- Chần thịt heo qua nước sôi để khử mùi thịt.
- Dùng 3 – 4 củ hành khô, bóc vỏ, đập dập thả vào rồi nước, cho miếng thịt vào đun sôi khoảng 3 phút, hành sẽ giúp khử mùi hôi cực tốt.
Xem chi tiết: Tuyệt chiêu khử mùi hôi các loại thịt
-
Trụng ngọn su su
Bắc một nồi nước lên bếp lửa lớn, khi nước sôi lớn thì bạn cho phần ngọn su su đã rửa sạch vào trụng nhanh trong khoảng 3 phút.
Sau 3 phút, rau đã chín tái và mềm hơn, bạn vớt rau ra cho vào 1 thau nước đá lạnh để rau được tươi giòn.
-
Xào ngọn su su
Bắc chảo lên bếp cùng 2 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng, bạn cho hành tỏi băm còn lại vào phi vàng thơm. Khi hành tỏi đã toả mùi thơm và chuyển sang màu vàng xém thì bạn cho phần thịt thăn heo đã được ướp thấm gia vị vào xào nhanh tay.
Khi thịt thăn đã săn và chín hẳn, bạn cho phần ngọn su su đã được trụng sơ vào xào nhanh tay, nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh đường, đảo đều cho gia vị hoà quyện vào món ăn.
Sau khi xào khoảng 3 – 5 phút, bạn nếm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Món ăn đã hoàn thành và sẵn sàng được dọn ra thưởng thức rồi!
-
Thành phẩm
Ngọn su su xào được bày ra đĩa xanh mướt, tươi ngon xen kẽ những miếng thịt săn hấp dẫn. Rau được xào vừa chín tới, giữ được độ giòn ngọt, mọng nước, ăn cùng thịt thăn heo mềm thơm.
Đây là món ăn đơn giản, dễ thực hiện mà vô cùng bắt vị, đưa cơm, sẽ trở thành tâm điểm trong mâm cơm gia đình bạn.
Cách chế biến Ngọn su su xào tôm
-
Sơ chế ngọn su su
Ngọn su su tước sạch vỏ, bỏ xơ, bẻ thành từng đoạn ngắn khoảng 1 lóng tay, cho vào thau nước muối pha loãng ngâm khoảng 10 phút rồi rửa lại với nước lạnh, sau đó vớt ra để ráo.
-
Sơ chế tôm
Tôm mua về cắt phần từ đầu tới mắt, cắt bỏ chân, bóc bỏ vỏ từ phần chân lên đầu rồi dùng 2 ngón tay giữ chặt đuôi rồi nhanh chóng rút thân tôm ra để không bị đứt phần thịt ở đuôi tôm. Sau đó, bạn dùng tăm khều phần đầu chỉ trên thân tôm ra, nhẹ nhàng kéo chỉ ra ngoài.
Rửa tôm lại lần nữa cho thật sạch, để ráo rồi dùng dao sắc chẻ đôi mình tôm, cho tôm ra đĩa.
Cách rút chỉ lưng tôm nhanh, đơn giản
- Đếm ngược từ đuôi tôm lên rãnh thứ 2 nối giữa 2 đốt vỏ tôm
- Xuyên tăm qua và kéo để rút chỉ tôm ra ngoài.
-
Ướp tôm
Ướp tôm với 1/3 chỗ hành tỏi băm và vài lát ớt tươi, nêm thêm gia vị với 1/2 muỗng canh nước mắm và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Dùng đũa trộn đều cho tôm ngấm gia vị, ướp tôm ít nhất 10 phút trước khi chế biến.
-
Trụng ngọn su su
Bắc một nồi nước lên bếp lửa lớn, khi nước sôi lớn thì bạn cho phần ngọn su su đã rửa sạch vào trụng nhanh trong khoảng 3 phút.
Sau 3 phút, rau đã chín tái và mềm hơn, bạn vớt rau ra cho vào 1 thau nước đá lạnh để rau được tươi giòn.
-
Xào ngọn su su
Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo với nhiệt độ cao, sau đó cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu đã nóng già, bạn cho chỗ hành tỏi phi còn lại vào chảo phi đến khi vàng xém cạnh và toả hương thơm thì tiếp tục cho tôm vào xào.
Sau khoảng 10 phút, bạn thấy tôm đã chín hẳn, thịt săn cứng lại là được, cho phần ngọn su su đã được trụng sơ vào chảo cùng 1 muỗng cà phê dầu hào. Đừng quên nêm nếm lại gần cuối trước khi tắt bếp và bày món ăn ra đĩa chuẩn bị thưởng thức nhé!
-
Thành phẩm
Ngọn su su xào ra xanh mướt, mùi thơm lan toả khắp cả căn bếp nhỏ. Ngọn su su được xào chín tới, vừa mềm vừa giòn thơm, mọng nước. Ngọn su giòn ngọt nay được ăn kèm thịt tôm thơm dai, săn ngọt vị đặc trưng.
Còn chần chờ gì mà không thử cùng thực hiện món xào đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon hấp dẫn, bắt vị đưa cơm chiêu đãi gia đình nào.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng 3 cách làm ngọn su su (rau xu xu) xào thơm ngon đơn giản lạ miệng
đợt xu xu xào, ngọn su su xào, rau xu xu xào
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
19-10-2026: anhtranphuoc
17-10-2026: tuanlethanh
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
