Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
Sg ạ
Hi
Mình đang ở bên nước...
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm gà xào sả ớt miền Bắc ngon, cay nồng, hấp dẫn và cực đưa cơm
TUỔI
để có Liên hệ
của Cách làm gà xào sả ớt miền Bắc ngon, cay nồng, hấp dẫn và cực đưa cơm
Cách làm gà xào sả ớt miền Bắc ngon, cay nồng, hấp dẫn và cực đưa cơm
Nguyên liệu làm Gà xào sả ớt miền Bắc
Cho 2 – 3 người
Thịt đùi gà 500 gr
Sả 5 nhánh
Ớt sừng 2 quả
Gừng 1 nhánh
Hành tím/ Tỏi/ Lá chanh 1 ít
Gia vị thông dụng 1 ít(nước mắm/ bột ngọt/ bột nghệ/ hạt tiêu xay/ dầu ăn)
Cách chế biến Gà xào sả ớt miền Bắc
-
Sơ chế và ướp thịt gà đậm đà
Thịt đùi gà mua về bạn bóp với muối hạt, rửa thật sạch rồi để ráo. Tiếp theo, lọc bỏ xương, chỉ lấy phần thịt và thái thành những miếng nhỏ vừa ăn. Nếu không lọc xương, bạn nhớ chặt miếng nhỏ để gà nhanh chín khi xào nhé.
Cho thịt gà đã thái vào bát, ướp cùng 1 thìa canh nước mắm, một ít hạt tiêu xay và một ít bột nghệ để tạo màu đẹp mắt. Trộn đều và để thịt thấm gia vị trong khoảng 20 phút.
-
Sơ chế các nguyên liệu phụ
Hành tím và tỏi bạn bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng thái lát mỏng rồi xắt thành sợi. Cho một ít gừng băm vào ướp cùng thịt gà cho thơm.
Sả bóc bỏ lớp vỏ già bên ngoài, rửa sạch rồi xắt chéo thành các lát dày. Ớt sừng cũng làm tương tự như sả.
Mách nhỏ: Nếu bạn ăn cay, có thể thêm 1 – 2 trái ớt hiểm. Để món ăn đẹp mắt hơn khi có khách, bạn có thể dùng thêm ớt chuông thái sợi. -
Xào gà sả ớt thơm lừng
Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào làm nóng. Khi dầu nóng, bạn cho hành, tỏi, gừng băm và một ít sả vào phi thơm cho đến khi các nguyên liệu chuyển màu vàng. Thêm vài giọt nước mắm vào để món ăn dậy mùi hấp dẫn hơn.
Tiếp theo, trút phần thịt gà đã ướp vào chảo và xào trên lửa lớn. Xào đến khi thịt gà săn lại.
Mách nhỏ: Việc xào lửa lớn sẽ giúp lớp da gà bên ngoài giòn rụm, còn thịt bên trong vẫn mềm ngọt và không bị khô.Khi thịt gà đã săn, bạn cho phần sả và ớt đã sơ chế vào, đảo đều tay. Nấu thêm khoảng 1 phút nữa thì nêm gia vị. Nêm vào chảo 2.5 thìa canh nước mắm và 2 thìa cà phê bột ngọt. Đảo đều cho gia vị thấm vào thịt gà.
Cuối cùng, cho lá chanh đã thái sợi vào và rắc thêm một ít hạt tiêu xay để món ăn dậy mùi thơm đặc trưng. Đảo thêm khoảng 15 giây rồi tắt bếp.
-
Thành phẩm
Múc gà xào sả ớt ra đĩa, trang trí đẹp mắt. Món này ăn kèm với cơm trắng nóng hổi và dưa muối chua thì còn gì bằng! Bạn cũng có thể tận dụng xương gà để nấu thêm bát canh nấm, vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách làm gà xào sả ớt miền Bắc ngon, cay nồng, hấp dẫn và cực đưa cơm
cách làm gà xào sả ớt, gà xào sả ớt miền Bắc, gà xào sả ớt ngon
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh, phicong622
21-09-2026: mynightsky925, 100643
20-09-2026: nguyenvanlong273
