Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
Hi
Sg ạ
Hi
Mình đang ở bên nước...
TUỔI
TUỔI
Cách nấu gà Tikka masala thơm ngon chuẩn vị cà ri Ấn Độ
Nguyên liệu làm Cà ri gà Tikka masala
Cho 3 người
Thịt gà 400 gr
Heavy cream 300 ml(kem sữa)
Sữa chua 225 gr
Bột garam masala 1 muỗng canh
Bơ lạt 56 gr
Hạt ngò 1 muỗng canh
Bột thì là 1/2 muỗng cà phê
Bột nghệ 1 muỗng cà phê
Cà chua 5 quả
Hành tây 1 củ(lớn)
Tỏi 7 tép
Gừng 1/4 củ
Ớt đỏ 2 quả
Muối hạt 2 muỗng cà phê
Bột ớt paprika 1 muỗng canh
Dầu ăn 2 muỗng canh
Muối 1 ít
Cách chế biến Cà ri gà Tikka masala
-
Làm sốt cà ri
Rang 1 muỗng canh hạt ngò, 1/2 muỗng cà phê bột thì là trên lửa vừa trong 2 phút.
Tiếp tục cho hỗn hộp vừa rang vào máy xay sinh tố xay ở tốc độ vừa, khi hỗn hợp được xay vụn thì cho 1 muỗng canh bột garam masala, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 7 tép tỏi, 1/4 củ gừng, 2 quả ớt đỏ, 60ml nước, 1 muỗng canh dầu ăn, xay cho hỗn hợp sốt nhuyễn, sệt lại là được.
-
Sơ chế và ướp gà
Thịt gà mua về rửa sạch, lột vỏ da và lọc xương rồi dùng muối chà xát để loại hết chất dơ, nhầy. Sau đó rửa sạch lại với nước rồi đem xắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Cho vào tô 225gr sữa chua, 2 muỗng canh hỗn hợp sốt cà ri vừa làm, 2 muỗng cà phê muối hạt rồi cho thịt gà vào trộn đều cho gà thấm đều sữa chua và sốt cà ri. Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bao kín miệng tô rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút để gà thấm đều gia vị.
Mách nhỏ: Nếu bạn để gà ướp gia vị trong tủ lạnh qua đêm thì gà sẽ thấm sốt tốt hơn, từng miếng gà cũng sẽ dẻo ngon, không bị bở khi nấu. -
Áp chảo gà
Cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho gà ướp sốt vào áp chảo với lửa vừa trong khoảng 3 – 4 phút để thịt gà săn lại trước khi nấu.
-
Nấu cà ri
Bạn luộc cà chua trong nồi nước sôi khoảng 5 phút cho mềm rồi cho vào máy xay, xay ở tốc độ cao cho cà chua nhuyễn nát thành dạng lỏng. Tiếp theo lọc cà chua qua rây để loại bỏ cặn vỏ và hạt cà chua.
Trên chảo vừa áp chảo gà bạn cho 56gr bơ lạt vào, đun chảy. Tiếp đến, bạn cho vào 1 củ hành tây xắt hạt lựu, hỗn hợp sốt cà ri, cà chua xay nhuyễn vào xào ở lửa nhỏ vừa khoảng 10 phút.
Khi hỗn hợp bắt đầu sánh lại bạn đổ thêm 300ml heavy cream và gà vào rồi đun khoảng 10 – 15 phút trên lửa nhỏ vừa. Khi gà chín mềm, sốt trong nồi hơi sánh đặc thì bạn tắt bếp.
-
Thành phẩm
Cà ri gà cay Tikka masala thơm lừng, sốt sánh đặc ngậy bùi, gà mềm ngọt vô cùng hấp dẫn. Sẽ thật tuyệt vời nếu bạn ăn cà ri gà cùng với cơm nóng kèm với đó là vài lá ngò rí.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Cách nấu gà Tikka masala thơm ngon chuẩn vị cà ri Ấn Độ
cách làm cà ri gà, cách làm gà tikka masala, gà tikka masala
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
22-09-2026: phamduykhanh, phicong622
21-09-2026: mynightsky925, 100643
20-09-2026: nguyenvanlong273
