Em có chơi team ko
Hi Ở Huế
Mbbg hảu phòng
Sao nt khó vậy em
Hello các cj
hi
chao co giao
em thích chị quá
Hi
Chào em,mình làm quen nhé
Chào e
A ở trong tim e...
Sđt ở đâu
Em có người yêu chưa
Chào chị
chào cj
dùng sao em
Hello
Ok
TUỔI
TUỔI
Hướng dẫn cách kho cá mắm đậm chất vùng quê Nghệ An
Nguyên liệu làm Cá mắm kho
Cho 2 người
Cá lượng võ 1 kg
Mật mía 4 thìa canh
Dầu ăn 2 thìa canh(mỡ nước)
Nước màu 4 thìa canh(nước hàng)
Vỏ quýt 1 quả
Ớt 2 quả
Gia vị thông dụng 1 ít(đường/ muối/ bột ngọt/ tiêu)
Cách chế biến Cá mắm kho
-
Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn đem cá lượng võ đánh sạch vảy, cắt bỏ vây, loại bỏ sạch phần mang, ruột bên trong rồi dùng dao cứa mỗi bên vài lát cắt.
Kế đến, rắc muối hạt lên cá, cứ một lớp muối thì bạn cho 1 lớp cá và ướp trong khoảng từ 10 – 12 tiếng. Nếu muốn cá được mặn hơn thì hãy cho nhiều muối hơn rồi ướp lâu hơn. Sau khi ướp xong, bạn chỉ cần rũ bỏ hết phần muối còn dính và bảo quản ăn dần.
-
Kho cá mắm
Bạn có thể rán mắm hoặc kho tùy theo sở thích của gia đình mình. Nếu bạn chế biến kho thì hãy cắt cá ra thành 2 – 3 khúc, rửa sạch rồi cho vào nồi. Tiếp đến, đổ nước vừa ngập cá, đun đến khi sôi thì đổ phần nước đi.
Bạn cho mật mía, dầu ăn, nước hàng, hạt tiêu, ớt và vỏ quýt vào nồi ướp cùng cá trong khoảng 15 – 30 phút. Sau đó, bắc nồi lên bếp đun sôi rồi cho nước sôi vào xăm xắp mặt cá.
Bạn đun lửa vừa rồi giảm nhỏ và đun tới khi cạn nước là được.
-
Thành phẩm
Cuối cùng, bạn chỉ cần cho món ăn ra dĩa, trang trí theo sở thích là có thể thưởng thức rồi đó.
Món ăn với màu sắc bắt mắt cùng hương vị thơm ngon, cuốn hút. Thịt cá mềm, béo cùng nước sốt đậm đà cực đưa cơm. Bạn có thể dùng với cơm trắng, ăn kèm với bát canh mồng tơi nữa là đảm bảo ngon hết sẩy.
Hãy Đăng ký | Đăng nhập để tham gia trò chuyện cùng Hướng dẫn cách kho cá mắm đậm chất vùng quê Nghệ An
cách kho cá mắm, cách kho cá mắm nghệ an, kho cá mắm
+ 1000
Idol
Ảnh gái Đẹp
THẮC MẮC
+ Khám phá
19-10-2026: anhtranphuoc
17-10-2026: tuanlethanh
16-10-2026: minhdat196
15-10-2026: lethang1981, hieutran1, quocdo
14-10-2026: nhim557
13-10-2026: duocle, manhphung, hoang396, user952
12-10-2026: nguyenvietanh, anhlai
11-10-2026: key595, huykim
10-10-2026: vongvovan
08-10-2026: Dangquangtung
07-10-2026: tuanhezo386, thaonguyen
06-10-2026: hiennguyen, the899
05-10-2026: monphi, ngonhoang, nguyenvanduong177, minh863
04-10-2026: huytran
03-10-2026: tranhuuthang434, mikedenniston
02-10-2026: xuandiep940, ngoclongtran, nghiathach
01-10-2026: lamhoai, bassam
30-09-2026: phanhien666, thongnguyen
29-09-2026: tinha
28-09-2026: luandinhvan
27-09-2026: willingtonsuarez
26-09-2026: Dattien1, minhdeptrai948, hieuminh1, jpimkato
25-09-2026: kietlevan
23-09-2026: user723132, tuannguyen, thuynguyen
